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    海外学子广州学粤菜 盼把“正宗”带回家

    AG捕鱼广州2月20日电 题:海外学子广州学粤菜 盼把“正宗”带回家
    作者 沈钊
    直刀切男子抢小孩后跳楼、斜刀切,推刀切、拉切刀,快时如狂风骤雨,慢时如情人抚摸,手腕轻动之间,萝卜丝穿针、气球上切肉、豆腐雕花等技艺便展现在观众眼前。
    看着学弟学妹们在春季技能比赛现场大秀刀功,来自马来西亚的25岁华裔学员胡文俊仿佛回到了自己刚刚进入烹饪学校学习时的场景。胡文俊告诉百家乐翻天,他来到广州学习粤菜已经两年了。
    20日,广州新东方烹饪学校南沙校区举办2017年春季校园就业双选会,现场同时举办了春季技能大赛,来自全国近30家大型酒店、餐饮公司的伯乐们到此寻觅日后的“粤菜大厨”。
    前来参加就业双选会的胡文俊表示,在马来捷恩斯西亚,粤菜非常受欢迎。但是当地的粤菜多数经过改良,比较符合当地人的口味,却不够正宗,因此他专门来到广州学习粤菜,希望能够把正宗的粤菜带回马来西亚。
    胡文俊还表示,他计划毕业之后先在中国的星级酒店工作,等积累够一定的经验后,回国开一家地道的粤菜馆。
    今年20岁、来自马来西亚的学生欧威霆也已经在广州新东方学习了两年。据欧威霆介绍,其家中有多位亲戚在中、西餐馆工作,本人也对做菜情有独钟,因而在中学毕业后,就来到广州新东方烹饪学校学习粤菜。广州新东方烹饪学院学员正在进行基本功训练。 刘伟 摄
    广州新东方烹饪学校校长蔡贤满在接受百家乐翻天采访时表示,粤菜乃全国八大菜系之一,有讲究用料、注重调味的特点,是层次较高的菜品。近年来,不断有来自韩国、缅甸、印度、和港澳台等10余个国家和地区的学员慕名前来学习粤菜。
    蔡满贤还表示,目前,粤菜作为中国的高端菜品,无论在国内,还是在国外华人聚居的地方,都非常受欢迎。但是仍然有许多外国人不了解粤菜,希望学生们在深造、学习之后,把粤菜馆开回自己的家乡,把粤菜推向全世界。
    广州新东方烹饪学校创就业指导中心负责人李晓亮表示,最近3年来,广州新东方烹饪学校与24家餐饮企业进行了定点合作,其中包黑客括了香港翠华餐厅和台资企业上海王品(中国)餐饮有限公司。
    李晓亮还表示,希望能够与更多的国内外餐饮品牌达成合作、开办定向培训班,双方互惠互利,企业能得到人才,粤菜也能更好地传播出去。
    据了解,广州新东方烹饪学校坐落于广州市南沙区东涌镇,是广东省目前规模最大、最专业的烹饪技能培训学校,也是中国粤菜烹饪教育第一品牌。该校于2009年2月1日正式开始招生,8年来已经为海内外企业输送了12000余名烹饪技术人才,其中外籍学员109人。(完)

    浙江遂昌“蜜蜂干部”技能扶贫 村民齐享“甜蜜礼”

    AG捕鱼丽水2月20日电(李倩倩 张煜欢 肖靓)冬日余寒还未消尽,春日的甜蜜清香就已飘散在浙江省遂昌县垵口乡的家家院院里。“老杨,这是第一笔养蜂收入,请你收好。”垵口乡党委书记周安涛郑重其事地将卖蜂蜜的500元塞到65岁的低收入农户杨建民手里,让这份蜜香犹如一份“甜蜜大礼”,滋润村民们的心田。
    垵口是遂昌的偏远乡镇之一,从2015年起,该乡就开始引导当地农民养蜂脱贫。截至目前,垵口乡已有3000只蜂桶,为村民生活带来了基本保障。但传统蜂桶的收益只有蜂箱的三分之一左右,且垵口乡共有6万多亩阔叶林,若按照6亩培育一只蜂箱的标准,西游记当地可发展1万只蜂箱,养蜂产业发展空间巨大。浙江遂昌党员养蜂示范园。遂昌宣传部提供
    “扩大规模,提高技术,老百姓不免有疑虑。说一千,道一万,不如干给大家看。”周安涛告诉百家乐翻天,在组织党员干部学习培训后,垵口乡政府率先在500多平方米的空地上,建起了一个党员养蜂示范园。“从去年7月中旬开始,每名乡干部都认领一只蜂箱,利用业余时间,全程养蜂。”
    “在此之前,我们也没有接触过蜂箱养蜂,有的干部还怕蜂。”垵口乡农技员季春明感慨,刚开始,许多党员干部被蜜蜂蛰得全身都是包,但没有一位退缩过。现在,地心引力31名乡干部个个都是“养蜂能手”。
    值得一提的是,垵口乡31名党员干部与村民有个“约定”——党员养蜂示范园的收益,将全部分给低收入村民。与杨建民一样,垵口乡30户低收入农户都在开春之初就收到这样一份“甜蜜大礼”。
    “干部养蜂,我们赚钱。蜜蜂蛰的是他们,甜的是我们,这样的干部,没话说!”杨建民乐呵呵地说。
    此外,养蜂产业也成为了一个绝佳的创业新出口。百家乐翻天了解到,除了党员养蜂示范园,垵口乡还在小岩村建起了一个养蜂创业园,由党员尹冰管理着100箱蜂。浙江遂昌党员养蜂示范园。遂昌宣传部提供
    “游客认养蜂箱,我来帮忙管理,等到割蜜时再通知游客来收割。”尹冰喜滋滋地道,在绿水青山的滋养之下,土蜂蜜清甜无比,养蜂创业园成了新的旅游点,100箱蜂更是让游客们争相认养,“第一年就为村集体带来3万元收入!”
    亲眼看到蜂箱养蜂的实在收益后,村民们也开始加入“养蜂大军”,做起“蜜蜂经劲舞团济”的文章。据悉,今年一开年,垵口乡十多位村民就提出了规模养殖的创业意愿,并点名聘请乡里的干部为技术指导员。(完)

    连云港杀人案告破:嫌疑人杀害父母 有精神病史

    AG捕鱼南京2月20日电 (杨颜慈)20日晚,百家乐翻天从江苏警方获悉,连云港赣榆“2.19”杀人劳斯莱斯银魅案告破,犯罪嫌疑人已在山东省落网。
    2017年2月19日,江苏省连云港赣榆金山镇佃马场村发生一起重大恶性案件。
    警方通报称,经侦查,该镇男子韦田余具有重大作案嫌疑。韦田余,男,43岁,金山镇佃马场村五队人,身高约1米6,体型偏瘦,驼背,头发略微谢顶,有既往精神病史。
    20日傍晚赣榆警方再次通过“官微”发布公告:经冰河追凶过缜密侦查,连续奋战,赣榆警方在山东省莒南县一旅馆内将犯罪嫌疑人韦田余抓获。经审查,犯罪嫌疑人韦田余对其杀害父母二人的犯罪事实供认不讳。
    目前,案件骆驼祥子正在进一步办理中。(完)

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